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        畜禽養殖的糞便處理

        時間:2021-12-25 15:50:05   tags:

        畜禽養殖的糞便處理.png

           1、畜禽糞便處理不當帶來的危害

           (1)對空氣的污染。這里所說的空氣污染,主要是指未經妥善處理的畜禽糞便有機物厭氧分解所產生的惡臭、有害氣體,以及攜帶病原微生物的粉塵,如硫化氫和糞臭素等。

           (2)對水體的污染。糞便對水體的污染主要有有機污染、磷污染和氮污染等三種類型,而且污染的程度日趨嚴重。

           (3)對土壤的污染。相關資料顯示,畜禽糞便中含有20余種微量元素,一旦進人土壤,超過一定的數量,就會產生環境污染。畜禽糞便對土壤理化性質的影響,主要是畜禽糞便施人田地后有機質的累積和陽離子交換量的增加,使無機鹽積累,引起土壤板結。

           (4)對生物的污染。畜禽糞便及廢水中含有大量的病原微生物、致病菌、寄生蟲卵等。如果得不到及時有效的處理,很容易滋生蚊蠅,進而導致病原的種類增多。

            2、畜禽糞便的無害化處理

           (1) 利用禽畜糞便生產沼氣。經發酵生產的沼氣,將有效殺滅糞便中致病微生物、寄生蟲卵等,而且,作為二次能源的利用,大大節省了資源輸出。在產生沼氣的過程中,因氮元素的損失較少,產生的沼渣富含氮磷及微量元素,可作為魚飼料。而形成的沼液,喂豬后效果更好。沼氣池常安排在地下,至少有六個部分,即進料池、發酵池、儲氣池、出料池、使用池和導氣管。

           (2)處理禽畜糞便制作飼料。選擇雞糞喂牛、豬,從節省飼喂成本來說是完全可行的。但是,雞糞不加處理會含有大量刺激性氣體,甚至含有寄生蟲卵,有很強的傳染性。故早期需經嚴格處理,否則很容易導致家畜出現消化不良、拉稀等癥狀。尤其在準備上市之前,停止飼喂雞糞,是完全有必要的,否則將嚴重影響肉質品質。這些年來隨著安全肉工程、放心肉工程等的實施,大大提升了民眾對肉制品安全的認可度,消費者對市面上買賣的肉制品品質有了更高的要求,這樣,禽畜糞便用作飼料的空間變得越來越小。

           (3)加工禽畜糞便用作肥料。調查證實,禽畜糞便中含有豐富的氮、磷、鉀等微量元素,是植物生長必備的營養物質。同樣,含有豐富的纖維素、半纖維素等物質,施入土壤后能大大提升土壤肥力。加工禽畜糞便作肥料使用,大致有三種方式,即高溫堆肥、干燥處理和藥物處理。

            高溫堆肥就是將禽畜糞便與有機質混合后,控制在70%濕度環境下,經微生物作用產生很好的發酵環境。在此環境下,有機質被分解為可被植物吸收利用的無機質、腐殖質。而且,在發酵中將形成高溫環境,可達50~70℃,能有效清滅病原微生物、寄生蟲等,實現無公害化利用的目的。干燥處理畜禽糞便的方式和工藝較多,常使用籠舍內干燥、大棚發酵干燥等方式。干燥處理的主要問題是設施成本較高,而且干燥處理過程中會產生臭氣,污染周邊的空氣環境。禽畜糞便藥物處理就是在急需用肥的季節,或在傳染病或寄生蟲病嚴重流行的地區,為快速殺滅畜禽糞便中的病原微生物物和寄生蟲(或寄生蟲蟲卵),而使用化學藥物。選用藥物時,應選擇藥源廣、價格低、使用方便、滅蟲和殺菌效果好、不損肥效、不導致土壤殘留、對作物和人畜無害的藥物。常用的藥物有敵百蟲(添加量為10mg/kg)等。

           (4)禽畜糞便被水生植物利用而得到處理。研究證實,大型水生植物在糞水池中能快速生長,且有效利用糞便中的有機質養分。但是,經此處理的糞便,含水量極高,干物質數量極低,而且,營養價值不高,利用率較低。此外,個別藻類在有糞便的水環境中,繁殖和生長能力得到大幅度提升。而這樣的水體是養殖魚蝦最佳的環境。但是,也應注意避免水體富營養化。這種水體中適宜放養的魚類以濾食性魚類(如鰓魚、羅非魚等)和雜食性魚類(如鯉魚、鯽魚、泥鰍等)為主。若水草等大型水生植物多,可兼養一些草食性魚類(如草魚等)。若畜禽糞便營養物質豐富,則可增加吃食性魚類放養的數量,以提高經濟效益。常用的施肥方式包括灌水前施糞和養殖過程中施糞。施入的畜禽糞便以經腐熟的為宜。若直接把未經腐熟的畜禽糞便施于水體中,常常會使水體耗氧過度,致使養殖動物因缺氧而死亡。

           (5)其他禽畜糞便處理方式。用于養殖蚯蚓和蠅蛆。蚯蚓和蠅蛆繁殖速度快,蛋白含量極高,是特種動物養殖重要的蛋白源。這兩種生物,有著極強的禽畜糞便處理能力。而且,經處理后的糞便,有著極高的市場價值。對于用作蠅蛆養殖的畜禽糞便,必須具有適宜的含水量及合適的碳、氮、磷比例。通常需在雞糞或豬糞中加入適量的雜草、牛糞或植物秸稈,以調節碳、氮、磷比例,同時增加透氣性。含水量高的豬糞和雞糞都是蠅蛆養殖的良好培養基,如能將牛糞粉碎并加入少量糠類原料和一定量的水,也是蠅蛆養殖的良好培養基。用于培養食用菌。在禽畜糞便中,含有大量的高分子碳水化合物,而且,經化驗分析,內含多種微量元素,用于食用菌的培養效果良好。所有禽畜糞便中,牛糞用于食用菌的培養效果最佳。

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